Manche Austern haben Perlen

Auch in der Fortsetzung von „13 Austern sind ein Dutzend“ nimmt uns der Paderborner Harald Lembke mit in seine zweite Heimat. Auf der île d’Oléron, Frankreichs größter Atlantikinsel, verbringt er viele Monate des Jahres. „Monsieur Aral“, wie ihn die Menschen auf der Insel mit herzlicher Freundlichkeit nennen, berichtet humorvoll vom Aufeinandertreffen der westfälischen und französischen Mentalität und dem oft chaotischen Reisealltag mit seiner Familie. Als ortskundiger Fremdenführer beschreibt er seine liebsten Ausflugsziele, die besten Winzer und die empfehlenswertesten Restaurants und Bars der Insel. Seine Begeisterung für den Ort und besonders für das mediterrane Essen, dessen Zubereitung und Verköstigung zu seiner besonderen Leidenschaft zählen, wirkt ansteckend. Die detaillierten Schilderungen von Rezepten französischer und deutscher Küche laden zum sofortigen Nachkochen ein.